Der Heilige Hubert wurde um 655 geboren und wirkte als Glaubensbote in Südbrabant und in den Ardennen.

Nach der Ermordung des Bischofs Lambert um 705 wurde Hubert Bischof von Maastricht.

Hubert starb am 30. Mai 727 in Tervueren bei Brüssel.

Dargestellt wird er in Jägerkleidung oder bischöflichen Gewändern, mit Hirsch, zwischen dessen Geweih ein Kreuz erscheint.

Als Patron gilt er der Ardennen, der Jäger, Schützen, Kürschner, Gießer, Metallarbeiter, Drechsler, Metzger und Optiker, Fabrikanten mathematischer Geräte, Mathematiker, Schellenmacher sowie der Jagdhunde. Seine Fürbitte wird angerufen gegen Tollwut der Hunde, Hunde- und Schlangenbiß und bei Wasserscheu.